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Commentaires sur la recette :

Une sauce béchamel trop liquide


Si une béchamel est trop liquide, ajouter de la maïzena préalablement diluée dans de l’eau tiède

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- Une sauce béchamel trop liquide

Le 10 novembre 2004

Merci pour cette info qui est pour moi indispensable car depuis peu je me suis mise réellement à la cuisine et cette fameuse sauce était pour moi un cauchemar !!!! Liquide liquide et toujours liquide......

merci Virginie

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