1001 délices
  Un portail culinaire succulent
  | Recettes | Trucs et astuces | Lexique culinaire | Restaurants |
   Commentaire sur une recette /oo/   Forum culinaire   Livre d'or   Ajouter 1001délices à vos favoris   Invitez vos amis à visiter ce site    La délicesletter - La Newsletter de 1001 délices - Inscrivez vous ici 
 

>> Recettes

 

Amuse-gueule
Soupes et Potages
Entrées et Salades
Plats Principaux
Desserts
Plats Uniques
Recettes de Base
Accompagnements
Pains
Sauces
Sandwiches
Recettes de Chefs
Conserves


Par thème
Par type
Par hasard

Rechercher

 

>> Services

  Forum
  Concours
  Trucs et astuces
  Lexique culinaire
  Top Restaurants
   
 

>> Participer

  Ajouter une recette
  Ajouter une news
  Votre avis
  Livre d'or
   
  Partenariats
  La Délices letter
   
  Vous êtes ici :
Accueil > Recettes > Avis sur la recette :


1001 délices Amandine :
Battez les oeufs entiers avec le sucre. En hiver posez le récipient dans un bain-marie non bouillant......



Amandine sans crème au beurre
Posté par : pauline, Le 10 novembre 2004

On peut remplacer la creme au beurre par une bavaroise (mousse collé avec de la gélatine)ou une creme mousseline(creme patissiére amélioré).
Pour allegé un produit vous pouvez egalement y incorporer des blanc d'oeuf battu : simple mais efficace !

Répondre


   

| Conditions | Plan du site | Contact |
2004©1001delices