Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Commentaires sur la recette :

Tarte aux moules


Etalez la pâte brisée, déposez-y les moules, les champignons, le gruyère râpé et la béchamel. Mettez au four

<< Lire la recette | Voir tous les commentaires >>

- Tarte aux moules

Posté par : Joséphine, Le 9 novembre 2004

Aujourdh’hui j’ai vu a la tele une grand-mere qui preparait cette tarte aux moules, et c’est pourquoi je suis venue sur le web pour chercher la recette. Franchement, j’aurai pu m’en passer - elle est pleine de truce industriels cette tarte, des moules surgelees, des champignons de paris en boite - c’est degoutant quand-meme ! Prenez simplement des moules fraiches, faites la bechamel avec un peu de muscade, de la creme liquide, du poivre moulu frais, des herbes de provence, du safran (!!!) et prenez un fromage qui a plus de gout que du gruyere !!! Ben oui, y en a d’autres !!!

Amities, Josephine de Sarrelouis(Allemagne)



Tarte aux moules Tarte aux moules

Posté par : géraldine, Le 11 novembre 2004

bravo pour votre idée recette,

les moules fraiches cela s’impose et j’ai remplacé le gruyère par de la mozarella, quand au safran beaucoup trop cher à l’achat, un peu de curry ou d’épices de colombo font l’affaire. La béchamelle obtenue juste avec le ju des moules arrosé de vin blanc c’est excellent.

Bon appétit

Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Macarons1.  Macarons

Tiramisu2.  Tiramisu

Émincé de Poulet Fermier d'Auvergne Label Rouge et tian de légumes3.  Émincé de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge et tian de légumes