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Commentaires sur la recette :

Sauce béchamel


Faire fondre le beurre, ajoutez la farine, amalgamez bien. Ajoutez le lait froid

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- Sauce béchamel

Le 7 novembre 2004

Je me suis permis d’ajouter une échalote sèche hachée finement, au moment où le beurre fondait. Le résultat fut fort intéressant !



Sauce béchamel Sauce béchamel

Le 10 août 2006

effectivement cela ma parut rasurant et fortement exquis tout naturellement et fortement

Sauce béchamel Sauce béchamel

Le 18 août 2006

comment plus fort

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