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> Recettes > Avis sur la recette :
 Gratin dauphinois
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Ecrasez l'ail, frottez-en l'intérieure d'un plat à gratin, garnissez le fond d'une couche de pommes de terre, du gruyère, du lait...
Gratin dauphinois
Le 1er novembre 2004
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Une pensee pour les francais de l'etranger : il n' ont pas autre chose sous la main que du FROMAGE RAPE ! ! !
Serait-ce a dire que leur gratin dauphinois n'en est pas un ? De grace, messieurs, un soupcon de tolerance...
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Gratin dauphinois
Le 26 novembre 2004
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oui tout a fait raison, ce n'est pas un gratin dauphinois lorsqu'on y rajoute du fromage rapé, mais un gratin savoyard (voir l'encyclopédie)
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délices
