Harira (soupe du ramadan)
Le 21 octobre 2004
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Cette recette n'est absolument pas celle de la Harira marocaine, c'est peut être une soupe mais pourquoi l'avoir appelé HARIRA ? ?
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Harira (soupe du ramadan)
Le 28 octobre 2004
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Je suis française, mariée à un marocain et effectivement, la recette proposée n'est pas celle la harira ! voici ma proposition :
Viande en petits cubes ; oignons ; céleri ; persil et coriandre ; sel, poivre, safran, gingembre, 1 pointe de cannelle (facultatif) ; lentilles ; pois chiches ; tomates en purée ; farine délayée dans de l'eau ; vermicelles ; oeuf (facultatif) ; jus de citron (facultatif).
Cette recette n'est-elle pas plus proche de la harira ? ? ? ?
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Harira (soupe du ramadan)
Posté par : lina, Le 3 novembre 2004
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pouvez vous me donner la recette exacte de l'harira marocaine svp
merci
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Harira (soupe du ramadan)
Posté par : africa, Le 8 novembre 2004
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je suis espagnole, née au Maroc, j'y ai vécue 27 ans, et j'adore la cuisine marocain, en effet cette recette me parait la plus proche de la harira.
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Harira (soupe du ramadan)
Posté par : val, Le 28 décembre 2004
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oui c'est vrai mon père a vécu au maroc et la fait comme ça. je suis en train d'essayer de la faire.
à bientot sur le meme site
val
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délices
Harira (soupe du ramadan)
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