Petits fours sans four

Posté par : salima, Le 19 octobre 2004

Pouvez vous me dire si ces petits fours sont bons
et s’ils sont bien pour la fête de l’haïde je suis en manque de recette

merci

Petits fours sans four

Posté par : samia, Le 31 octobre 2004

salam alikoum,
auriez-vous des recettes facile à base de noix de coco à me proposer ?

Petits fours sans four

Le 12 novembre 2004

salut !
Bientot l’Haid ?! j’mis prépare aussi...
mais je suis francaise et connait pas de recettes orientales... donc à base de noix de cocos tu peux tout simplement faire des rochers ou des congolais, c vite fait :

ROCHER :
2oeufs, 180g sucre en poudre, 250 g Noix de coco.
Mélanger oeufs et sucre puis la noix de coco. Mélangee avec les mains (c plus facile et plus rigolo aussi !). Beuurrez une plaque et faire des petites pyramides avec la pate. Les disposer sur la plaque (même serrer, ils ne gonflent pas en cuisant). 15 minutes au four à 150°C(penser à les décoler ensuite et laisser refroidir !)

CONGOLAIS :
4 blancs d’oeufs, 200g de sucre 250g de Noix de Coco. Monter les blancs en neige avec le sucre jusqu’à obtenir un aspect brillant et ferme. Incorporer la noix de coco. 10-15 minutes au four également !

Bon apétit !!