1001 délices - Commentaire sur la recette : Harira (soupe du ramadan)

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Harira (soupe du ramadan) :
Faire revenir la viande avec l'oignon et le cumin, ajouter les légumes et faire cuire. Ajouter la coriandre...

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Harira (soupe du ramadan)

Posté par : Maiwen, Le 19 octobre 2004

Excue moi mais de quelle région du Maroc vient cette Harira ?
En Algerie et Tunisie c'est la Chorba.
Je suis d'origine marocaine et je n'ai jamais vu une harira avec des poireaux, pomme de terre etc....

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Harira (soupe du ramadan)

Posté par : marocaine, Le 26 octobre 2004

Je suis totalement en desaccord avec la recette de Hrira, à vrai dire c'est une Chorba ! !

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