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1001 délices Pâte brisée :
Mettez la farine sur une planche à pâtisserie. Partagez le beurre en petits morceaux que vous incorporer à la farine en maniant du bout des doits. Saupoudrez de sucre en poudre et d'une pincée de sel...



Pâte brisée
Posté par : annie, Le 11 octobre 2004

Pouvez-vous m'expliquer pourquoi lorsque je fais une pâte brisée, avec farine et eau, elle est toujours très dure ? Merci de votre réponse.

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