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Commentaires sur la recette :

Dorade royale à la crème de romarin


Demandez à votre poissonnier de lever 4 filets de dorade de taille égale. Faites infuser le romarin séché dans le fumet de poisson...

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- Dorade royale à la crème de romarin

Posté par : zefiras, Le 20 septembre 2004

Mmmm... J’adore ce plat ! Si on suit la recette le résultat est parfait, une dorade comme on peut manger qu’en Normandie !
Aujourd’hui on va bien manger !

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