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> Recettes > Avis sur la recette :
 Tomates à la russe
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Evider les tomates, assaisonner l'intérieur et y ajouter quelques gouttes d'huile. Écaler les oeufs. Retirer le jaune, y ajouter les anchois, la moutarde, la sauce anglaise et le vinaigre...
Tomates : à la russe ?
Posté par : Alexandra, Le 20 septembre 2004
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Cette recette a l'air bonne et simple à faire.
Mais j'ai un doute : qu'a-t-elle de russe ?
En effet, les tomates, les anchois et l'huile d'olive m'évoquent davantage la Méditerrannée que la Russie !
Quelqu'un peut-il m'expliquer pourquoi elle serait d'origine russe ?
Merci d'avance
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