Tarte au saumon / poireaux

Le 19 septembre 2004

Moi, je ne mets pas d’échalote mais je coupe en petits tronçons 2 petits blancs de poireaux que je fais cuire au micro ondes 5 minutes avec 2 cuillères à soupe d’eau et je remplace le saumon en boite par du saumon fumé en lanières. De plus, j’utilise de la pâte feuilletée.
Et puis, je ne mets pas de chapelure.
Pour que la pâte ne soit pas molle dessous, il faut mettre le plat assez bas dans le four.

Bon ap...