1001 délices - Commentaire sur la recette : la Vraie recette de la goulash

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Accueil > Recettes > Avis sur la recette :

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Goulash à la Hongroise :
Epluchez et lavez les oignons, et émincez-les. Dans la cuve d'un autocuiseur, sans matière grasse, faites blondir les oignons......

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la Vraie recette de la goulash

Le 9 septembre 2004

merci c'est bon ainsi

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Une nouvelle version du Goulash

Posté par : sopri69, Le 2 octobre 2004

Voici ma version du goulash et bien plus économique, je la cuisine avec du porc ! ! ! Essayez c'est excellent

Je fais revenir le porc en lamelle avec 2 gros oignons et une bonne cuillère à soupe de paprika, et 1 cuillère à soupe de farine. Je mouille le tout avec 2 verres de vin blanc et 2 bouillons cube. cuisson fermée pendant 1/2 heure.

Je rajoute ensuite 2 poivrons rouge en lamelles, des champignons émincés et un peu de concentré de tomates ! ! !

Essayez vous m'en direz des nouvelles ! ! !

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Une nouvelle version du Goulash

Posté par : JASMINE (Yas), Le 8 octobre 2004

C'est vraiment la nouvelle version du goulash alors, car elle n'est pas comparable avec la vraie. En plus, le concentré de tomate fait penser à une sauce tomate. Si c'est pour la couleur, c'est le paprika qui fait tout, et ça par expérience je le sais.

bonne goulash quand même.YAS

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