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Commentaires sur la recette :

Pâte levée


ajoutez à la pâte du sucre, de lait, du beurre, l’œuf et le sel, pétrissez. La pâte doit être couverte et reposer 15 min

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- Pâte levée réponse

Posté par : mathilde, Le 9 septembre 2004

Pour la pâte levée on peut très bien l’utiliser pour des tartes salées mais bien sû il faut enlever le sucre... Avec cette pâte SALEE une quiche au fromage est un vrai délice... Sinon petite recette de grand mère pour finir un morceau de pâte levée ou brisée
Etaler la pate saupoudrer de sucre (pas trop quand même) battre 1 ou 2 oeufs selon la taille de la pâte (il faut qu’il y en ai une petite couche..) verser le ou les oeufs battus et disperser quelques petits morceaux de beurre dessus.
Enfourner 10-15 min à four moyen. Ca y est c’est pret !! Régalez vous..

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