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Petits feuilletés de poireaux


Etaler les feuilles de bricks, y verser une noisette de fondue de poireau et un morceau de fromage de chèvre

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- Petits feuilletés de poireaux

Le 2 septembre 2004

Moi, je ne connais la pâte phyllo. Mais en ce qui concerne les feuilles de bricks, elles n’ont pas d’autres noms. C ’est pas du tout pareil que de la pate feuilleté. Celles ci sont faites pour être dorés a la poele et une fois cuite c’est une pâte croustillante.
Voilà, ce que je peux vous dire.

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