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1001 délices Filet américain (tartare de boeuf) :
Hachez la viande de boeuf au couteau. Ajoutez le jaune d'oeuf, la moutarde, le ketchup, le Tabasco. Servez avec des toasts...



Filet américain (tartare de boeuf)
Posté par : babou, Le 19 août 2004

je viens de passer une semaine en Belgique la premiere chose que mon ami m'a offert arrivé a Bruges c'est un filet americain avec de la mayonnaise hum quel délice !
depuis j'ai trouve la recette

salut

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