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Commentaires sur la recette :

Tomates farcies aux 3 viandes


Faire fondre la pulpe de tomate avec de l’ail et une échalote. Ajouter la viande de veau, de porc et de boeuf

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- Tomates farcies aux 3 viandes

Posté par : guillodile, Le 13 août 2004

il faut remettre les chapeaux des tomates environ 15 minutes avant la fin de la cuisson , pour la presentation car ils ont tendance à noicir , et enfin ajouter dessus le jus d’un citron .

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