1001 délices - Commentaire sur la recette : Carbonnades flamandes( d'une Wallonne) !

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Carbonnades flamandes :
Faites revenir les carbonnades de boeuf et couvrez de bière. Ajoutez les herbes, la moutarde et les spéculoos...

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Carbonnades flamandes( d'une Wallonne) !

Posté par : mari de Rouen venant de Belgique, Le 22 septembre 2006

Après avoir passé 30 ans en Belgique j'ai pris un peu de tout et je suis arrivée à la conclusion qu'en mèttant deux tranches de pain d'épice tartinées de moutarde forte juste 1/4 heure avant la fin c'etait plus..." gouteux", et mettre de la bièrre brune, ajoutait un petit j'n' sais quoi qui fait de cette recette un délice.

Essayez, vous verrez !

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