1001 délices - Commentaire sur la recette : Bacalao

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Accueil > Recettes > Avis sur la recette :

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Bacalao :
Dessaler les filets de morue pendant 12 heures, en changeant l'eau souvent......

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Bacalao

Posté par : Elisa, Le 21 juillet 2004

cette recette ne me semble pas très convaicante ! Où sont les pommes de terre ? La morue doit être précuite dans l'huile d'olive !
Les légumes doivent être crus et par couches alternées dans le plat pour cuire ensemble avec la morue. Cela ne ressemble en rien aux Bacalos que j'ai mangés au Portugal ! !

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Bacalao

Posté par : global, Le 21 juillet 2006

I love you Elisa !

Do you remeber me ?

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