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Commentaires sur la recette :

Sardine en escabèche


Etêtez et videz les sardines, faites-les dorer. Versez dessus la marinade bouillante. Laisser refroidir à température ambiante

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- Sardine en escabèche

Posté par : isa77, Le 18 juillet 2004

excellente recette, la prochaine fois je rajouterais 5cl de vinaigre de vin blanc en plus et surtout bien saler car les sardines c’est fade et dans votre assiette vous pouvez rajouter une pointe de vinaigre de cidre, excellent, merci encore pour cette recette
10/10 isa77

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