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Paella valenciana


Dans une poêle à paella ou une grande sauteuse, faites chauffer l’huile à feu modéré. Mettez-y à dorer de tous les côtés les morceaux de poulet, puis retirez-les et découpez-les en morceaux plus petits

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- Paella valenciana

Posté par : NEUS, Le 18 juillet 2004

j’habite a alicante a la comunauté de valencia et je suis désolée de vous dire que ces recettes de paella ne ressemblent absolument pas à la paella que nous faisons ici. d’abord on met pas d’oignons, ni chorizo, le riz doit etre rond aussi, pas de langoustines sino des crevettes rouges, etcccc, si vous voulez les vrais recettes de paella je serai enchantée de vous les ecrire. pour le reste parfois la bonne volonté compte, mais pas toujours.



Paella valenciana Paella valenciana

Posté par : Nina, Le 7 août 2004

Bonjour, je suis de València, mais habitant en France, comme vous dites la paella que ma mère faisait, n’est pas du tout comme toutes les recettes que je vois, pourriez-vous, m’envoyer votre recette pour la faire montrer à mes amis français ? Je vous remercie d’avance,
Ana

Paella valenciana Paella valenciana

Posté par : DE TORRES, Le 10 août 2004

salut

je voudrais avoir votre recette de la paëlla.
Merci d’avance.

Paella valenciana Paella valenciana

Posté par : nathalie, Le 14 août 2004

bonjour,

j’habite en france vers Nîmes, mon concubin est espagnol du coté d’Alicante, il est vrai qu’on ne fait pas la paella comme en espagne c’est pourquoi pouvez vous me donner votre recette que je puisse la faire le plus rapidement possible à mes amis.

merci d’avance

cordialement

Paella valenciana Paella valenciana

Posté par : Nathalie Labbé, Le 16 août 2006

Ayant investi dans un plat a paella... depuis mes vacances, et très désireuse de pouvoir faire une vrai paella espagnole pourriez vous me communiquer une recette typique. J’aime la cuisine, et mon souhait est de rester proche de la réalité dans ce qui doit être réalisé.

Nathalie Labbé



Paella valenciana Paella valenciana

Le 30 mars 2007

Natalie, c’est toi la soeur de jean-luc, est-ce que tu peux me passer son e-mail ?

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