Gâteau au yaourt : Encore plus allégé !
Posté par : Jeremy et Maud, Le 11 juillet 2004
|
1) Prendre un plat avec revétement en tefflon et oubliez le beurre !
2) Renplacez le sucre par de l'asparthame
3) Oubliez l'huile ( ca ne sert qu'a faire grossir ! lol )
4) Ajoutez dans la composition du gateau des fruits frais plutot que de le manger aprés avec du nutella ! ! ! lol ! :0)
Et vous serez tous beau et belle sur la plage cet été ! ! ! ! !
Répondre
|
| |
Gâteau au yaourt : Encore plus allégé...ça marche pas
Posté par : gaby l'amie des tous petits, Le 29 septembre 2004
|
|
J'ai éssayé de remplacer le sucre par l'aspartam pour de nombreuse recettes dont celle du gateau au yaourt ... resultat :
 ça ne lève pas. Ca vous fait un espèce de cloug bizaroid tout plat
ça a vraiment un sale gout (les oeufs remportent et l'aspartam se sent)
Alors oublier cette recette !
Répondre |
| |
Gâteau au yaourt : Encore plus allégé...si ça marche
Posté par : cyrlaeti, Le 17 décembre 2004
|
|
Si ça marche ! si tu ajoutes un sachet de levure, pour éviter le beurre ou l'huile tu mets 20 cl de crème épaisse pour 3 pots de farine fluide 1 yaourt nature et 9 à 10 cuillères de candérel, toujours les 3 oeufs et 200 gr de fruits secs en petits dés.Quand le gateau est dans son moule mets le 1 heure au réfrigérateur, ensuite 10 mn à 10, puis 35 à 40 mn à 150°.
Moi je l'ai essayé avec des figues des dates des raisins secs abricots.. c'est excellent, j'ai un ami gourmand qui me sert de goûteur et il n'y voit que du feu ! quand je lui dits que c'est un gâteau de régime il est toujours surpris. essaye et tu sera contente.
Répondre |
Gâteau au yaourt : Encore plus allégé !
Posté par : electricmuse, Le 1er novembre 2004
|
|
l'aspartame ne se cuit pas ! ! ! le goût sucré disparaît lors de la cuisson....
Répondre |
| |
Gâteau au yaourt : Encore plus allégé !
Posté par : Stef, Le 4 novembre 2004
|
|
maintenant si, l'aspartame se cuit, le nouveau canderel. mais faut pas tout remplacer seulement la moitier.
Répondre |
Gâteau au yaourt : Encore plus allégé !
Le 8 novembre 2004
|
|
l'aspartam en poudre ne se cuit pas. par contre on trouve dans le commerce de l'aspartam special cuisson sous forme liquide
Répondre |
| |
Gâteau au yaourt : Encore plus allégé ! Aspartame liquide
Posté par : Annyarlet, Le 14 janvier 2005
|
|
J'ai gouté l'aspartam liquide, et bien c'est immonde, et quelque soit le gateau d'ailleurs ! ! ! ! ! ! !
Répondre |
| |
Gâteau au yaourt : Encore plus allégé ! Aspartame liquide
Posté par : Eli, Le 23 janvier 2005
|
|
Je fais tous mes gâteaux avec de l'édulcorant liquide resistant à la cuisson (ex : hermestat) et personne ne voit la différence ! Je crois que c'est dans la tête. A cru, bien sur, on le sent, mais dans les gateaux, franchement, le goût sucré est là. C'est plus la texture. Mais quel bénef en calories ! ! !
Répondre |
1001
délices
