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Commentaires sur la recette :

Charlotte aux fraises

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Mettre les feuilles de gélatine dans un peu d’eau, puis les faire fondre à feu doux avec le jus de citron. Battre les blancs en neige...

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Charlotte aux fraises

Posté par : aufly, Le 8 juillet 2004

Les proportions sont erronées ! Je pense qu’il s’agit en fait de 10cl de crème liquide ce qui correspond à 100g de crème épaisse.

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