Complément : Fondue savoyarde de ma grande-mère (la vraie de savoie !)

Posté par : gerard, Le 18 septembre 2006

je suis ne a cluses donc un peu savoyard avec des noms de grand parent : allaman montessuit ......

je suis aussi francais et comme tout betian ( ca cest du patois de pela d herbe ) je confirme que les origines de la fondue est suisse de plus la fondue au vacherin fribourgeois se fait avec de l eau et non du vin blanc comme a l origine se faisait la fondue de leau du pain raci ( car pendant 6 mois dans les villages de montagne il etait assez difficile d avoir sa baguette fraice) et un peu de fromage ci messieurs non monchu ( pour les savoyards qui ne le savent pas cela veut dire monsieur au faite cluses est la capital mondiale du decolletage mais cela aussi vient de suisse

gerard