Ma recette de goulash (autriche)
Posté par : claude, Le 10 juin 2004
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Ma tante hongroise m'a toujours indiqué qu'il fallait mettre le paprika hors du feu, mélanger, et ensuite remettre sur le feu. Ainsi, il garde tout son arôme...
Claude
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Ma recette de goulash (autriche)
Posté par : JASMINE(Yas), Le 8 octobre 2004
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Votre tante a entièrement raison, pour ma part j'ai oublié de préciser que la farine, les épices et le paprika étaient mis hors du feu. Avez vous déjà essayé la recette ?
Qu'en pensez vous ?
YAS
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Ma recette de goulash (autriche)
Posté par : FRANCOISE, Le 9 novembre 2004
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j'avais une recette de goulash à base de viande de boeuf, de lard non fumé, oignons, crème fraîche et de paprika. Avez vous cette recette merçi
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délices
Goulash à la Hongroise
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