Conserver la mayonnaise
Ajouter 5 cl de vinaigre de vin bouillant sur 1 litre de mayonnaise pour la conserver une semaine
<< Lire la recette | Voir tous les commentaires >>
Posté par : Dany , Le 8 mai 2004
Le saindoux est issu du porc, et la consommation de porc est interdite également chez les musulmans pratiquants, je ne vois pas ce qui pourrait conserver les mayonnaise sans utiliser toutes sortes de produits.
A mon avis, le mieux est de monter la mayonnaise lorsequ’il en faut pour les préparations.
Ce n’est pas pour le temps quz celà prend que l’on va ergoter.
Amitiés à tous et toutes.
Dany
Le 3 juin 2004
Bonjour,
peut-être avec du citron ?
Posté par : Bernard, Le 27 juin 2004
le citron c’est super
Posté par : christiane, Le 27 mai 2005
l’huile de pépins de raisin permet de conserver la mayonnaise au réfrigérateur,