Je viens de vous donner ma recette de pâtes à la Carbonara, tel qu'on la mange dans la région de Rôme en Italie, mais cela n'engage que moi, chaque famille à sa propre façon de faire. La crême fraiche et le beurre, n'auraient qu'un seul effet, c'est d'allourdir encore plus ce plat que nous adorons.
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délices
