Caviar d’aubergine

Posté par : serge, Le 22 avril 2004

bonjour, cette recette n’engage que la personne qui l’a composé, mais elle devrait dire :" ma recette du caviar d’aub...."
la recette provençale est :

2 grosses aubergines
1 bouquet de farigoulette ( thym sauvage )
2 gousses d ’ail
1 dl d’huile d ’olive
sel, poivre

et pas de vinaigre..

bon appetit

serge

Caviar d’aubergine

Le 7 août 2004

Effectivement serge,

il existe des quantités de recettes pour ce plat !
Je suis originaire d’Egypte et ma recette est encore différente !

caviar d’aubergine maxvann

Posté par : maxvann, Le 19 octobre 2004

et c koi ta recette ???