Les jaunes d’oeufs !

Posté par : le cuistot voilé, Le 18 avril 2004

Mais ou sont passés les jaunes d oeufs ? C’est une hérésie !! Toute bonne truffe se doit d’avoir été préparé avec du jaune d’oeuf, voyons mesdames !

Signé : le cuisinier masqué

Les truffes au chocolat

Posté par : nini, Le 4 janvier 2005

combien faut-il ajouter de jaunes d’oeufs ? et quand faut-il le faire ?