Mille feuilles d’aubergine

Posté par : fabiennemamannounou, Le 10 avril 2004

je viens de cuisiner ce plat, pour 10 personnnes, à la gourmandise générale, tout le monde s’est régalé.
un seul mot, génial...
servi avec du jambon de pays ou une omelette aux herbes, parfait, parfait, parfait !...

fabiennemamannouynou

Mille feuilles d’aubergine

Posté par : Chewee, Le 17 mai 2004

Merci
Je suis contente que cela vous plaise,
cette recette est née pour faire avaler des légumes à ma moitié.
Il m’arrive aussi souvent d’utiliser les fines tranches d’aubergine pour remplacer la pâte dans les lasagnes.
Coup de bleuf garanti et très bonne tenue