Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Commentaires sur la recette :

Crêpes


Mettez la farine dans un saladier et faites un creux au centre. Déposez-y le sel, les œufs, l’huile, le rhum.
Remuez en amalgamant petit à petit la farine et les œufs. Quand toute la farine est bien amalgamée

<< Lire la recette | Voir tous les commentaires >>

- Crêpes

Posté par : Fred, Le 19 mars 2004

La base est trés bien. Pour ma part je ne met qu’une cuillère à soupe de rhum, mais j’ajoute :
1 sachet de sucre vanillé.
2 cuillière à café rase de canelle.
le zeste d’une petite orange et son jus.

Pour ce qui est du mélange pour faire la pâte chacun son truc. Moi d’un coté je mélange farine, sucre vanillé et canelle. De l’autre le lait, les oeufs, le rhum, le zeste d’orange et le jus d’orange. Une fois le mélange de lait bien mélangé, je fais tomber en pluie fine le mélange à base de farine tout en continuant à battre au fouet en essayant d’aérer le plus possible la pâte.
Résultat : mon fils de deux ans qui rechigne un peu devant les crèpes de sa maman s’est jeté sur mes crèpes après les avoir gouté. ;-)

Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Madeleine1.  Madeleine

Riz au poulet et poivrons2.  Riz au poulet et poivrons

Sardine en escabèche3.  Sardine en escabèche