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Avea


AVEA - l'Action Végétariste pour l'Egalité Animale remet en cause toutes les formes d'utilisation des animaux et offre une structure d'information sur la notion d'égalité animale et ses implications pratiques (végétarisme, végétalisme, veganisme).

Son activité se concrétise sur plusieurs fronts dont la création et la diffusion de recettes végétariennes dans l'espoir d'oeuvrer pour une nouvelle culture culinaire exempte de cruauté. Vous trouverez ces recettes sur le site du Cercle des Végétaliens Gastronomes qui offre un recueil inédit de plus de 300 recettes végétaliennes :
1001 délices http://avea.net/cvg/

Jean-Pierre et Corinne

Les recettes de Avea :

Brochettes de légumes sur un lit de taboulé
Crème de fenouil
Gâteau au chocolat et à la menthe
Grillade de fenouil et d'échalotes, à la sauce au pamplemousse
Hamburgers vegetariens (steaks de soja)
Quiche lorraine
Soupe à l'ail
Tartares de carottes aux lentilles vertes du Puy
Terrine blanche
Velouté d'épinards


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