Déroulez la pâte à tarte, Posez les 4 tranches de jambon, dinde ou saumon sur la pâte, Parsemez le fromage râpé dessus, Roulez le tout assez serré. Laissez reposer 1h environ au frigo dans le papier sulfurisé qui emballait la pâte.

Sur la plaque du four déroulez le papier sulfurisé de votre préparation, et découpez en tranches pas trop épaisses le roulé. Répartissez les tranches de roulé sur votre plaque et faites cuire au four environ 15 minutes à 180°C.

Dégustez ces roulés chauds avec vos invités à l'apéro, bon appétit.