Mettre dans un récipient la feta, l'écraser avec une fourchette.
Ajouter le sachet et demi de thé à la menthe. Ajouter un jaune d'œuf et bien mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel et le poivre.

Faire des cercles sur la pâte feuilletée à l'aide d'un verre. Mettre un peu du mélange dans le cercle et rabattre les deux coté comme un ravioli.

Badigeonner les feuilletés avec le jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau. Puis, saupoudrer-les avec les graines de sésames et mettre au four à 200 °C. Jusqu'a qu'ils soient dorés.

Evi : C'est délicieux. Bonne appétit !