lavez les poires, retirer peau et grains. Coupez-les en petits carrés. Coupez ainsi le parmesan.
Munissez-vous des pics à brochettes (de préférence en bois) et y mettre tour à tour un morceau de poire et un de parmesan, etc.. Pour les 7 autres brochettes.
Schaming : Un succulent mélange sucré-salé qui vous transportera au delà des frontières culinaire.