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Bouchées de chipolata en croûte

Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Bouchées de chipolata en croûte
 

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée
4 saucisses de chipolata
1 jaune d'œuf
  

Préparation :

Faire bouillir de l'eau, pocher les chipolatas pendant 5 minutes, les égoutter, laisser refroidir.

Pendant ce temps étaler la pâte, avec un couteau faites des bandes de 5 cm de large, égales, coupez les saucisses en 5 parts, ainsi qu une bande de pâte, enroulez chaque saucisse et faites des petits paquets, avec un couteau faites des petites entailles style boulanger, et à l aide d'un pinceau étaler le jaune d'œuf sur chaque petits paquets, mettre au four préchauffé à 175° pendant 20 minutes.

Servir chaud à l'apéritif !


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 Bouchées de chipolata en croûte par patoune35

   

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