Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu doux. Verser un 1/2 verre de riz dans la poêle. Ajouter un peu d'oignon. Ajouter de l'eau au fur et à mesure pour la cuisson du riz. Verser la 2ème moitié du verre de riz et un peu d'eau de temps en temps. Laisser cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit à votre goût.

Couper les saucisses de Strasbourg en petites rondelles et les rajouter au riz. Ajouter les tomates pelées. Ajouter le sel et le poivre. Laisser mijoter 5 minutes et servir chaud.

Ps : Remuer souvent le riz. Possibilité selon les goûts de rajouter du curry ou des herbes de Provence.

Auteur de la recette : Magalie