Pour 6 personnes : Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients
:
1 kg de pommes de terres Une cuillerée à soupe de crème fraîche Du gruyère râpé Une pincée de sel 2 pâtes feuilletées
Préparation
:
Faire bouillir les pommes de terres dans un faitout.
Étaler une pâte feuilletée, ajouter les patates bouillies, écraser-les en purée. Rajouter sel, fromage, crème fraîche mettre la deuxième pâte feuilletée par-dessus.
Badigeonner de jaune d'œuf, mettre au four pendant 30 minutes.
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délices
ECONOMIQUES
Faire bouillir les pommes de terres dans un faitout. 
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