Peler et laver les pommes de terre. Couper-les en lamelles.

Dans un plat allant au four beurré, mettre les pommes de terres, le sel, le poivre et les cubes de bouillon de poule. Ajouter le lait puis le fromage. Faire cuire au four à 180°C pendant 45 minutes environ. Pour s'assurer que les pommes de terre sont bien cuites piquer avec un couteau et si c'est tendre c'est cuit.

Déguster ce gratin tiède avec du steak ou du poisson pané et de la mayonnaise.

Voir aussi :
 Gratin de pommes de terre