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Pâtes à la carbonara

par Stefni

Préparation : 20 min

Pâtes à la carbonara
 

Ingrédients :

500 g de pâtes (tagliatelles, spaghetti, …)
400 g de lardons fumés
50 cl de crème fraiche épaisse
6 tranches de jambon
2 boîtes de champignons
  

Préparation :

Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. En fin de cuisson mettre de côté environ 6 cuillères à soupe de l'eau de cuisson de vos pâtes.

Faites revenir les champignons et les lardons. Coupez les tranches de jambon en petit morceaux.

Mélangez les lardons, le jambon et les champignons. Y ajoutez l'eau que vous aviez mis de côté et la crème fraîche. Versez le tout dans vos pâtes. Assaisonnez avec un peu de poivre (moi, je mets un peu d'ail).

Reste plus qu'à manger, bon appétit ! !

Stefni : Recette facile à réaliser et pour pas cher.


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