http://1001delices.net
Un portail culinaire succulent

Tiramisu

par Pamela

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

500 gr de Mascarpone (fromage)
4 œufs
200 gr de sucre glace
Cacao
Boudoirs (biscuits)
Café Marsala (liqueur facultative)

1001 délices - Un portail culinaire succulent : Recettes de cuisine, trucs et astuces, top restaurants et forum culinaires
Préparation :

Préparation de la crème : Prendre les jaunes d’œufs et les mélanger avec 200 gr de sucre glace, puis monter les blancs en neige et les incorporer aux jaunes et mélanger. Ajouter le mascarpone.

Préparation du gâteau : Dans un plat ; disposer les boudoirs de façon à en recouvrir l’intégralité du fond du plat puis arroser les biscuits de café (juste assez pour qu’ils ne soit pas trop mous), ensuite étaler une couche de crème et saupoudrer de cacao... renouveler l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de crème ou plus de place dans votre plat !!
Une fois vos étages terminés placer au frais 24h.

- Cette recette est postée par :  Pamela

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/tiramisu-985.html