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Sauce roquefort

par Jessica

Pour 4 personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : jusqu’à ébullition

Ingrédients :

1/2 barquette de roquefort (ou de bleu d’Auvergne)
20 cl de crème fraîche
10 g de beurre
Sel, poivre

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Préparation :

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le roquefort coupé en morceaux. Laisser fondre en remuant énergiquement.
Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et porter à ébullition.
Goûter et assaisonner comme il vous plaît.

Ps : Pour les amateurs de fromage, la totalité de la barquette de roquefort sera très appréciée.

- Cette recette est postée par :  Jessica

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/sauces/sauces-chaudes/sauce-roquefort.html