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Gâteau aux noix

par Megara

Pour 6 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients :

100 g de farine
125 g de beurre
4 œufs
300 g de sucre
250 g de cerneaux de noix
1 c. à s. de rhum
un peu de sucre glace

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Préparation :

Préchauffer le four Th. 6 (180°).
Mélanger le beurre préalablement fondu avec la farine, le sucre et les jaunes d’œufs. Piler les noix et les ajouter à la préparation.

Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer très délicatement au mélange. Ajouter enfin le rhum. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Cuire environ 45 min.
Démouler sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace. Bon appétit !!

Ps : Servie tiède avec une crème anglaise maison, c’est un délice !!

- Cette recette est postée par :  Megara

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/gateaux/gateau-aux-noix-915.html