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Truffes roses

par Lucette V.

Pour 100 g de biscuits :

Ingrédients :

100g de biscuits de Reims (roses)
50g de sucre
100 g de beurre mou
1 jaune d’œuf
1 cuil. à soupe de rhum

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Préparation :

Mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite, ajouter le jaune d’œuf et le rhum.

Moudre les biscuits pour les réduire en poudre. Mélanger avec le reste. Mettre au frais quelques instants, puis faire des "boulettes", que l’on roulera dans le sucre glace. Attention, éviter de les mettre dans le frigo (le sucre glace fond). Puis, déguster.

- Cette recette est postée par :  Lucette V.

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/truffes-roses.html