http://1001delices.net
Un portail culinaire succulent

Gâteau au chocolat

par Davia

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

6 œufs
250g de chocolat noir
160g de sucre
200g de beurre
80g de farine
100g de noix de coco (ou amandes en poudre)

1001 délices - Un portail culinaire succulent : Recettes de cuisine, trucs et astuces, top restaurants et forum culinaires
Préparation :

Faire fondre le beurre avec le chocolat et un peu d’eau à feu doux. Séparer les jaunes des blancs d’œufs, bien battre les jaunes et le sucre, ajouter doucement le mélange beurre et chocolat. Ajouter la farine et la noix de coco.

Battre les blancs d’œufs en neige bien ferme. Incorporer le mélange aux blancs puis verser dans un moule à manquer beurré. Enfourner à 180 °C (thermostat 6) pendant 25 minutes (vérifier la cuisson ; le cœur du gâteau doit rester souple).

- Cette recette est postée par :  Davia

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/gateaux/gateau-au-chocolat-895.html