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Un portail culinaire succulentVelouté d’épinards
par Avea
Chauffer la margarine dans une grande casserole et y faire blondir l’oignon. Ajouter les épinards lavés et essorés, ainsi que les pommes de terre coupées en petits dés.
Laisser cuire à feu doux quelques instants, ajouter ensuite les épices et le bouillon de légumes. Cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Servir le potage tiède, avec les croûtons de pain.
Cette recette est postée par : Avea
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/soupes-et-potages/veloutes/veloute-d-epinards.html