Gâteau aux pommes et au yaourt - Recette de cuisine de 1001 délices

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, les œufs, la farine, la levure, l’huile et l’arôme.

Couper les pommes en cube de taille moyenne, plonger-les dans un sachet rempli de farine. Bien secouer pour que les pommes s’enduisent bien de farine. Les incorporer au mélange.

Beurrer un moule, verser-y la pâte et mettre au four chaud pendant environs 30 minutes.

Laisser le gâteau refroidir puis démouler-le. Tartiner le dessus avec de la confiture et saupoudrer de noix de coco râpé.

Ps : On peut choisir un arôme différent ou remplacer le coco râpé par de la poudre d’amande.