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Gâteau à la banane

par BastOu

Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

400 g de farine
50 g de sucre
4 jaunes d’œufs
1 zeste de citron
10 lamelles de bananes

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Préparation :

Allumez le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mettez la farine, les 4 jaunes d’œufs et les 50 g de sucre. Mélangez bien le tout.

Ajoutez le zeste de citron et les 10 lamelles de bananes. Mettez la préparation dans un moule beurré, puis mettre au four pendant environ 30 minutes.


BastOu : Je suis désolé, j’ai oublier d’indiquer la levure chimique et le lait...

Laetitia : Il faut mettre 300g de farine et pas 400, les blancs d’œufs doive être battu en neige, et il manque de sucre oci (100 g et pas 50)...

Cece67290 : A la recette d origine j’y ai rajouté 300gr de lait, un sachet de sucre vanillé, j ai monté les blancs d’œufs en neige avec 30gr de sucre glace puis l’incorporer à l’appareil et pour finir rajouter des petits morceaux de chocolat noir, car le chocolat et les bananes c’est merveilleux.
Ensuite, faites cuir au four. Puis laisser refroidir et déguster avec de la chantilly et une boule de glace vanille...

- Cette recette est postée par :  BastOu

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/gateaux/gateau-a-la-banane.html