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Soupe au potiron

par Mathilde Bénard

Pour 4-5 personnes :

Ingrédients :

Environ 1/4 de potiron
1 tomate
2-3 gousses d’ail
Thym, laurier
Poivre, sel, noix de muscade
2 cuillerées à soupe de crème fraîche

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Préparation :

Faire cuire le potiron coupé en morceaux, la tomate, les herbes et l’ail pendant environ 15 minutes.

Mixer en ajoutant la crème fraîche et la noix de muscade. Assaisonner selon vos envies (sel, poivre, persil...).

- Cette recette est postée par :  Mathilde Bénard

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/soupes-et-potages/soupes/soupe-au-potiron.html