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Beignets de bacalao

par Chef anonyme

Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

2 filets de morues cuites et déssalées (moyens de 200 g chacun environ)
4 oeufs entiers
3 cuillerées à soupe de farine
1 cuillerée à soupe d’huile
Persil ciselé
1 oignon émincé très finement
Poivre

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Préparation :

Battre les oeufs avec la farine. Ajouter les autres ingrédients et la morue effilochée et surtout bien désarreté !!

Plonger à l’aide d’une petite cuillère des petits tas dans une poèle avec assez d’huile bien chaude, les retourner et les disposer sur du papier absorbants.

Ps : Très facile comme recette et délicieuse, voilà une vraie recette portugaise que nous avons l’habitude de manger en entrée entre amis ou en plat accompagné de riz e t d’une sauce tomate relevée !!

- Cette recette est postée par :  Chef anonyme

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/entrees-et-salades/entrees/entrees-chaudes/beignets-de-bacalao.html